秋田と東京をつなぐ、収穫祭開催！

秋田の松橋ファームさんと一緒に収穫祭を開催しました。松橋ファームさんは、秋田県大潟村で米を中心として農業を営んでいらっしゃいます。今回の収穫祭は、収穫の恵みに感謝しながら、東京の方に松橋ファームの食材と秋田のお酒を楽しみ、大潟村についても知って頂こう、という企画です。 　秋田と言えば、お米！食べるだけでなく、参加者みんなで、おにぎりを作って（写真左）、楽しむことが出来ました。お料理も、素材の味を十二分に引き出し生かしたものばかりで、大好評でした。今は、芋、人参、ネギなどが旬とのことです。 　今回のメインイベントは、『農家がつくる日本酒プロジェクト』の日本酒「農醸」を、味わうことです！このお酒は、松橋ファームで育てた酒米を元にして作られています。味は、絶品！